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代孕妈妈能吃小龙虾吗

发布时间:2018-01-02| 来源:未知 | 浏览量:
  孕妇在怀孕期间是有很多饮食禁忌的,那孕妇能吃小龙虾吗?
 
  1、从蛋白质成分来看,龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,另外,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。
 
  2、小龙虾还有一项很重要的营养,那就是虾青素,主要存在于虾头的虾黄和虾壳上的红色物质。不过大多数的烹调方法可能都损失掉了,因为虾青素是一种很强的抗氧化剂,因此也容易被氧化。想要通过吃小龙虾获取身体所需的虾青素,不大现实了。
 
  3、龙虾和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1、6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。因此,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。
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